|
один_читатель 20.01.2008 16:50
|
# |
|
|
| Совершенно с Вами согласен – и не было никакой эволюции!
|
|
|
Р.Н. Юрьев 19.01.2008 16:53
|
# |
|
|
| Святые Отцы писали, что Бог сотворил всё в целостном виде, всех зверей и тварей, поэтому и курица была вперёд яичка…
|
|
|
Виктор Дауров 19.01.2008 16:30
|
# |
|
|
Перевертину.
Кирилл, прости, не сразу заметил твой комментарий. Ты, пожалуйста, моих курочек не обижай, ладно? Они несутся исправно: по два – по три яичка ежедневно, редко – по одному. Три курочки, которым пошел седьмой месяц! И что самое поразительное (у нас таких отродясь не было, правда), на их яйценоскость не повлияли даже прошедшие в начале января 20-25-градусные морозы – те же самые 2 – 3 яичко, редко – одно. Ежедневно. Стабильно. В том же самом курятнике, безо всякого подогрева.
Что рыжие, что белые, что помесь рыжих с белым – это самые неприхотливые курочки в хозяйстве городского да и любого деревенского подворья, закаленные и адаптированные к нашей климатической зоне. Больше половины года, то есть до наступления устойчивых морозов, гуляют где хотят: по всему двору, по огороду, полисаднику, роются в овраге через дорогу. Едят все подряд: червячков, улиток, жучков-паучков. Тюкают травку, молодую крапиву – все витамины. Летом чаще одного раза мы их даже не подкармливаем, сами добывают себе пропитание. Притом (в нашем конкретном случае) это тебе не просто курочки, а – монастырские, заметь, курочки, дареные матушкой игуменьей Екатериной, до пяти месяцев жившие на монастырском подворье, не единожды крапленые святой водой и осененные, соответственно, Божьей благодатью. Это тебе не твои изнеженные, искусственно селекционированные «белые леггорны – короли птицефабрик, чемпионы по яйценоскости». Нам рекорды не нужны, нам и этих-то – за глаза, на две семьи хватает, да еще дворянину Фильке и рыжему коту Чубчику (Чубайсику) перепадает.
А ты нам про каких-то заезжих иностранок. Не нужны нам тут никакие пернатые иностранки и иностранцы. У нас и двуногих-то, с округленными от удивления глазами, с приоткрытыми от обалдения ртами, обвешенных кино- и фотокамерами, прущихся в шортах и «топах» с обнаженными пупками в храмы – выше всякой меры… Про какие-то там «привесы», обвесы, показатели «цена-качества». Слава тебе Господи, не все пока рентабельностью исчисляется. А красота, а живое общение с природой, с божьими тварями, а петушиные по утру крики: «Подъем, Виктор Григорьич с хозяюшкой, на работу пора!», а теплое, из-под курочки, прямо из гнезда яичко, в конце-то концов, в котором каротина в желтке столько, что одна моя знакомая княгиня, приехав из Швеции и попробовав наших яйц, запричитала-заохала: «Ой! Это же шафран, чистейший шафран! Такого нигде больше нет. Во всей Европе вы не найдете!»
Или вот, к примеру, что говорил вице-президент РАСХН В.И. Фисинин в своем отчетном докладе летом прошлого года на гусиной конференции в Суздале: «У всех у нас, вспомните, в памяти осталось – деревенское бабушкино яйцо. Это же надо об этом говорить. Вот где задел. Точно так же как деревенская курица и курица в клетке (на ферме, птицефабрике) – это же совершенно разные куры, мы же это понимаем, и по вкусовым качествам и так далее и тому подобное»*.
А то – «в аутсайдерах». Это кто в «в аутсайдерах»?.. А, ну вот то-то.
Ты мне вот что лучше скажи, как профессор, доктор с/х наук: что вначале было: яйцо или курица? Вот тебе и наука! Бьется, бьется, никак не добьется – что же было вначале. А между тем, любого сельского батюшку спроси, он тебе сразу ответит. Вопрос, что называется, на засыпку. Кстати, читатели тоже могут подумать и дать свой ответ. Интересный, кстати, вопрос. Не простой.
Ну, так? Как там считает наука?
ПРИМЕЧАНИЕ:
* «Нас там никто никогда не ждал, не ждет, и ждать не собирается». Журнал «Владимiрский земледелецЪ», № 3 (45), 2007
|
|
|
Виктор Дауров 18.01.2008 22:32
|
# |
Спаси Господи всех поздравивших меня с круглой датой!
С наступающим всех двунадесятым праздником Крещения Господня!
Во Иордане крещающуся Тебе, Господи, Тройческое явися поклонение, – спасение тройчески нам устрояющее и нас тройчески спасающее!..
|
|
|
Р.Н. Юрьев 18.01.2008 22:16
|
# |
|
|
Я имею в виду исследование всеобъемлющее – всего 20-го века – от 1900 и до 2000-го. Есть исследования дореволюционного состояния, есть, вероятно, какие-то данные относительно советского времени. А вот такого полного исследования – нет. Так, чтобы как графике видно было: вот, то, что из себя представляла Россия в 1900, вот – 1913, вот – война, вот – 1917 и т.д. Очень было бы хорошо привести сравнительные показатели к какому-то единому знаменателю.
Не исключено, что эта информация "лежит на поверхности", но, уверен, исследователя ждёт масса интереснейших открытий. Не окажется ли, что нам ещё до 1913 года расти и расти?
|
|
|
мараша 18.01.2008 21:35
|
# |
| Порадовал нас рассказ Виктора. Вроде бы очень много там речи о печальных и удручающих явлениях нашей жизни. А всё-таки, что-то светлое сквозит в этой, так живо и остроумно описанной истории. Не смотря ни на что, остаётся надежда – Господь нас не оставит. А что касается Суздаля… Да, наверное, не очень он сейчас типичный провинциальный город, если смотреть на внешние проявления его жизни. Но помимо этих внешних проявлений есть в Суздале глубина и устойчивость, которая помогала ему на протяжении его длинной истории не раз выходить из тяжелейших ситуаций. Пережили татаро-монгольское разорение, воспряли от польско-литовского хозяйничанья. Переживём, наверное, и гостиничный бум, и моду на религию. И будет Суздаль жить, чем он всегда жил – трудолюбием, любовью к родной земле и Верой Православной.
|
|
|
Leonid Bolotin 18.01.2008 14:58
|
# |
Совсем нескромно обращаю внимание читателей этого форума, что сегодня «Русская Линия» любезно поместила мою заметочку о нашем юбиляре — «Гуси Третьего Рима» http://www.rusk.ru/st.php?idar=105116.
Кроме того хотел добавит для Р.Н.Юрьева от 18.01.2008 00:29 и Читательцы от 18.01.2008 01:16, что некоторые историко-экономические исследования дореволюционной России уже существуют, и книга нашего зав. кафедрой «История России до 19 века» на истфаке МГУ академика Л.В.Милова «Великорусский пахарь…» (http://vadim-blin.narod.ru/milov/index.htm) тому нагляднейший пример. Есть и непосредственные ученики покойного академика, есть и другие самостоятельные исследования. Вопрос другой: как достижения, данные этих исследований могли бы стать и достоянием школьных учебников? Вот тут-то беда. Сейчас все учебники будут делаться по госзаказу, усиливается монополизм. Это хорошо, но при этом усиливается и конкуренция авторских коллективов, ведь это большие деньги. Смогут ли, действительно, светлыe, просвещающие историческое прошлое России работы стать основой для педагогической литературы? Не знаю…
|
|
|
Перевертин 18.01.2008 13:58
|
# |
Как следует из отзывов у автора – юбилей! Поздравляю! Наш, хороший православный автор. Рассказ не без шероховатостей, но полностью в святочном стиле – с хорошим добрым финалом. Тем, кто в форуме неуклюже пытается жалеть гуся, поясню, что птица по-особенному, чуть не по-дружески дорога была только автору, для неизбалованных же детушек священника гусь – это совсем другое. Это необыкновенная, незабываемая кульминация Рождественской трапезы. Дай Бог здоровья и детушкам и батюшке с матушкой!
Гусь, кстати, стал пищей достаточно экзотической. Цены совершенно дикие, а выход собственно жареного мяса, несмотря на солидные показатели живого веса сравним со средней курицей. В основном жир! Но именно этот жир и ценился в старорусской деревне, как замечательный консервант. Горшки с любым тушеным мясом (не обязательно гусиным) заливались этим жиром, который, застывая, из прозрачного становился белым и плотным и сохранялись в леднике сколь угодно месяцев. Хороша была первая летняя картошечка на жиру из рождественского гуся! В нынешнее время гуси, да и утки (в которых "тоже есть нечего") в производственных масштабах начисто проиграли битву курам. Причем в аутсайдерах оказалась и "курочка-ряба" и рыжеватые курочки Даурова. Бал правят белые леггорны – короли птицефабрик, чемпионы по яйценоскости, привесам и показателю "цена-качество". Ими мы и питаемся весь год (и в Бразилии и в Америке и у нас) . Но вот когда пресытимся и потянет на разнообразие, тут мы и вспомним "некоммерческие" исторические породы гусей любовно сохраняемые в Суждале.
|
|
|
читательница 18.01.2008 01:16
|
# |
|
|
Р.Н. Юрьев:
Очень согласна с Вами. Самое главное, мне кажется, что если весь этот "ворох пропагандистских штампов" войдет в школьные учебники сейчас (когда как-раз всё меняется, и по-этому представляется возможность всё пересмотреть и выяснить правду), по всяким побочным, не относящимся к исторической правде причинам, как например боязнь пересмотра итогов войны и тому подобное, то это потом уже, в будущем, окажется ещё более трудно обратимой ошибкой. Хотя конечно, можно надеяться что я ошибаюсь, и как-раз в будущем, по истечении времени, когда жизнь в стране ещё больше стабилизаруется и наладится, то легче будет принять правду, так как поводов для носталгии по СССР будет меньше, и интерес к всему советскому может отпасть, так как национальная гордость, так сказать, не будет больше столь зависить от этого, а интерес к связи с дореволюционным возрастет. Во всяком случае так я надеюсь. Чего стоют одни размышления Черчилля о революции в России, где он полностью негодует как такое могло произойти как-раз в момент когда Россия имела столь колоссальный потенциал.
|
|
|
Р.Н. Юрьев 18.01.2008 00:29
|
# |
Эх, как нужно подробное, обстоятельное и честное исследование экономики России 20 века. Советским историкам верить смешно, дореволюционные написать ничего не успели (в силу того, что 1913 год ещё не стал историей), а современные слишком "узкоспециализованные".
Между тем у нас в народе такой ворох пропагандистских штампов про фиктивные достижения советской власти, будто все наизусть доклад кандидата в депутаты Верховного Совета СССР товарища Сталина образца 1933 года учили.
Экономисты (недавно была статья и на РЛ) утверждают, что вся история СССР – это экономическая катастрофа России, а вовсе ни какая не "индустриализация-электрификация".
|
|
Страницы: | 1 | 2 | 3 | 4 | Следующая >>
|
