Московский журнал | Я. Белицкий | 01.08.2003 |
Уличные торговцы хлебом и пышками
Е. А. Бальмонт писала, что Тверская улица у булочной Филиппова «чудно
пахнет теплым хлебом». По свидетельству В. А. Гиляровского, здесь
вокруг горячих железных ящиков со свежей выпечкой постоянно толпился
народ: студенты, чиновники, расфранченные дамы и бедно одетые женщины…
С раннего утра многочисленные разносчики отправлялись своими привычными
маршрутами: «Булки и сдобу — в дома, к завтраку, а пирожки и сайки
— к первому чаепитию в торговые места — на Ильинку, Варварку, в Старые
ряды» {Иван Белоусов. «Ушедшая Москва»).
Блинщик и половой
Поесть в старой Москве можно было не только в трактире, но и на улице.
Особым спросом пользовались блины. «Их выносили из пекарен пекари
наложенными стопками на небольшие ручные лоточки, ничем не прикрытые;
от них валил пар и прельщал покупателей луковым запахом» (Иван
Белоусов. «Ушедшая Москва»).
Тип полового прекрасно охарактеризовал В. А. Гиляровский: «Мальчиков
привозили
обыкновенно родители, которые и заключали с трактирщиками контракт на выучку, лет на пять. После этого не менее четырех лет мальчик состоит
в подручных… и, наконец, на пятом году своего обучения удостаивается
получить шелковый пояс… К этому времени он обязан иметь полдюжины
белых мадеполамовых, а кто в состоянии, то и голландского полотна рубах
и штанов, всегда снежной белизны и не помятых».
Продавец игрушек и продавец дуль
Надпись на второй открытке — «Продавец игрушек» — не совсем
точна. Вглядитесь: мальчик-разносчик предлагал покупателям не только
игрушки, но и всякую хозяйственную всячину.
Самыми предприимчивыми среди московских лотошников Иван Кокорев считал
ярославцев: «Примется он, положим, за розничную торговлю с единственным
рублем в кармане, поторгует месяц, много два… а потом у него заведутся
и деньжонки, и кредит…»
Дуля — сорт груш, весьма популярный в старой Москве. Обычно «на лотках горкой была наложена груша, и тут же стоял бочонок с квасом»
{Иван Белоусов. «Ушедшая Москва»). Оптовая торговля овощами
и фруктами велась неподалеку от Лубянской
площади. «Разносчики, главным образом тверские, покупали здесь
товар и ходили по всей Москве, вплоть до самых окраин» (В. А. Гиляровский).
Щепетилъники
Так называли в старину торговцев галантерейными и парфюмерными изделиями.
Что такое платки в России — объяснять не надо. Приобрести их можно было
в Средних торговых рядах и в магазинах на Ильинке и Варварке, но москвичи
традиционно предпочитали разносчиков. «В магазин нужно заходить,
а здесь, на улице, мимоходом можно сделать все покупки», — иронизировал
один из авторов многотомника «Москва в ее прошлом и настоящем».
Не меньшей популярностью пользовался «теплый товар» — чулки,
варежки, шарфы ручной вязки. И прочее, и прочее, и прочее…
Точильщики, стекольщики
Многие московские старожилы наверняка помнят протяжные возгласы точильщиков
под окнами: «Ножи-ножницы точить!» И вот уже заливисто поет
станок и куча мальчишек любуется снопами радужных искр.
Помнят москвичи со стажем и «бродячих» стекольщиков, о которых
ходила молва, что
по вечерам посылают они лихих ребят бить стекла в домах на окраинах,
а «утром чуть свет появляются на место происшествия с «деревянными
портфелями» и как ни в чем небывало начинают выкрикивать: «Сте-о-о-кла
вставлять!» (Е. Иванов, «Меткое московское слово»).
Сапожники и ключники
Сапожников, не имеющих постоянного пристанища, называли «холодными».
«Они имели при себе, — вспоминал Иван Слонов в книге „Из жизни
торговой Москвы“, — небольшие куски кожи, нож, гвозди, молоток
и толстую деревянную палку с железной лапкой». «Работали споро,
быстро и хорошо, а их клиенты стояли у стенки на одной ноге, не. няв
другую, разутую, в ожидании починки. (В. А. Гиляровский).
У ключника весь товар на виду. Пожалуйте: подобрать ключ взамен утерянного,
починить или сменить замок, навесить на дверь колокольчик…
Околоточные и дворники
«С начала царствования Александра III… полицейский строй был
изменен на манер существовавшего тогда в Петербурге: вместо старших
городовых заведены „околоточные“ во главе околотков, на которые
подразделялся участок» (академик М. М. Богословский). Перед вами
-околоточный надзиратель в парадной форме.
Дворники тоже имели парадную форму. В. И. Даль в своем «Толковом
словаре живого великорусского языка» слово «дворник»
изъясняет так: «Работник и сторож при каждом доме». Писатель
Николай Т слеток отмечает одно любопытное обстоятельство: у дворников
при городских бассейнах, куда они ездили каждое утро за водой, существовало
нечто вроде клуба, который назывался «басейня». «Здесь,
в этой „бассейне“, получались самые свежие новости… Газеты
доставлялись значительно позже, а „басейня“ была уже обо всем
осведомлена».
Извозчики
В начале XX века в Москве насчитывалось около 19 тысяч извозчиков. Самыми
дешевыми были «ваньки» — обычно крестьяне, приезжающие на зиму из деревни подзаработать. Несколько дороже стоили «резвые»,
а уж самый извозчичьий шик являли собой «лихачи», имевшие
лучших лошадей
и экипажи на резиновых шинах — по-старомосковски, «дутики».
Стоянки извозчиков назывались биржами. Биржи существовали на Лубянской
и Театральной площадях, у гостиницы «Дрезден» на Ско-белевской
площади, у «Славянского базара» на Никольской.
Кучера и почтальоны
Вот он, извозчик: летом — зипун, зимой -поддевка синего цвета и поярковая
шляпа старинного цехового фасона начала XIX века.
Почтальон всегда воспринимался как персонаж романтический. В свое время
ему был даже посвящен «чувствительный» романс Ев-
гения Гребенки: «Сумка черная на нем, кивер с бронзовым орлом…»
На памяти известного юриста А. Ф. Кони почтальоны ходили еще и «с красивой полусаблей на перевязи». Ко времени выпуска открытки (1903
год) и сабля, и кивер исчезли.
Мороженщик
Надпись на ящике — «Кондитерское мороженое» — была излишней:
мороженщика и так все узнавали, и ребятня еще издали бежала ему навстречу
с зажатыми в кулаке копейками.
Подобные двуколки разъезжали по московским окраинам и по дачным поселкам.
«В кадушках навален кусками лед, а во льду вкопаны две большие
жестяные банки с крышками, в одной сливочное, в другой — шоколадное
мороженое… [Мороженщики] намазывали его металлической лопаткой в порционные
стаканчики, висевшие у них за поясом, и давали костяные ложечки»
(Николай Телешов. «Записки писателя»).
Сборщик на церковь и кормилица
Сборщик с иконой на груди — фигура обычная для Москвы XIX века, а с недавнего времени — и для Москвы нынешней. «Послали сборщика на церковь», — записывает В. И. Даль в своем «Толковом словаре»
расхожее выражение и поясняет: «для сбору вкладов».
Второй снимок с недавнего времени можно считать сенсационным: содержит
интригу: как
убедительно показано в статье «Фотография с кормилицей» («Московский
журнал». 1999,1 N 9), на этой открытке в 1903 году фотограф] совершенно
случайно запечатлел будущего знаменитого писателя А. М. Ремизова. Здесь
Алеше шесть или семь месяцев, а держит его на руках кормилица Евгения
Борисовна Петушкова.