Обратиться к предлагаемой теме подтолкнуло читательское письмо.
«Узнал из „Российской газеты“, что на одной из московских выставок каким-то предприятием был продемонстрирован улучшенный сухпаек, который министр обороны (ныне — первый заместитель председателя Правительства РФ. — Прим. авт.) Сергей Борисович Иванов назвал уникальным, очень нужным армии и другим силовым структурам продуктом, — пишет подполковник запаса Николай Бородин из Екатеринбурга. — Нельзя ли рассказать об этом подробнее? Чем отличается этот новый паек от существовавшего десятки лет в неизменном виде советского „сухпая“ из четырех банок мясных консервов и сухарей? Имеет ли новый паек единую общевойсковую направленность или, как в зарубежных армиях, предусматривает специальные наборы продуктов для летчиков или, например, десантников? И, наконец, может ли он в обозримом будущем поступить на довольствие?»
Ну что тут скажешь? За 10 лет, прошедших после увольнения из Вооруженных Сил написавшего нам офицера запаса, как в армии, так и в ее снабжении очень многое поменялось. На последней ежегодно проводимой выставке «Российские производители и снабжение Вооруженных Сил» Сергей Иванов действительно в очередной раз дал высокую оценку стоящему на вооружении армейскому сухпайку, подчеркнув, что он может быть востребован не только оценившими его силовиками, но также геологами, нефтяниками и прочими работающими в экстремальных условиях потребителями. Наиболее ярко свойства этого рассчитанного на применение в боевых или экстремальных условиях индивидуального рациона питания проявились во время второй чеченской кампании, когда обеспеченные им взводы и роты могли автономно действовать в горах до нескольких суток. И «Красная звезда» об этом уже писала. Зато, вернувшись к этой теме после читательского письма, удалось узнать еще целый ряд интересных подробностей. Так, например, пластиковая упаковка этого сухпайка надежно защищает продукты не только от влаги, но и от радиации. В обеспечении этими рационами Внутренних войск МВД РФ, оказывается, не последнюю роль сыграли СМИ, а помимо рационов питания общего назначения, существует несколько специальных «пайков» для летчиков, моряков и десантников. Ну, а «горный» рацион питания, можно сказать, обязан своим появлением… самому российскому Президенту Владимиру Путину. Впрочем, обо всем по порядку.
Чтоб лучше «Эталона"…
Индивидуальный рацион питания боевой, сокращенно ИРП (б), на основе которого создана целая серия современных армейских сухих пайков, был придуман и разработан в начале 1990-х годов специалистами Научно-технического комитета Центрального продовольственного управления Минобороны РФ. Перед сотрудниками армейского тыла стояла задача улучшить не менявшийся уже полвека армейский сухпаек «Эталон», создав более питательный и вкусный, а также более удобный для применения в боевых условиях образец. Четыре составлявшие содержимое «Эталона» банки мясорастительных консервов в картонной коробке давно не соответствовали ни требованиям характеризующейся все возрастающей мобильностью современной войны, ни казавшемуся уже издевкой названию допотопного сухпайка. Особенно на фоне мелькающих в телерепортажах из района проведения «Бури в пустыне» современных сухпайков американских морских пехотинцев.
Созданный в результате совместной работы с Всероссийским научно-исследовательским институтом пищевой промышленности и специальных пищевых технологий, ИРП (б) ощутимо превосходил «Эталон» и формой, и содержанием. Благодаря ассортименту продуктов — к традиционным тушенке и каше добавились рыбные консервы, сухие напитки, молоко, соус, чай, кофе и сушеные фрукты. Выполненный в нескольких вариантах ИРП (б) не должен был приедаться неделями, а упакованные в ламистер консервы даже под дождем легко разогревались с помощью таблеток сухого спирта — паек переставал быть «сухим». Кроме продуктов, в состав рациона вошли портативный разогреватель, гигиенические салфетки и обеззараживающие воду таблетки. А делившая содержимое рациона на завтрак, обед и ужин пластиковая упаковка с ручкой не только не разваливалась при ударе, подобно картонной, но и надежно защищала содержимое от влаги и химического воздействия и должна была удобно крепиться к снаряжению и «броне». В итоге сидящим в окопах пехотинцам, по замыслу создателей ИРП (б), больше не требовалось думать, как спасти еду от дождя, а отправляющимся в рейд десантникам — куда пересыпать содержимое сухпайка. При этом задача по созданию индивидуального рациона питания для войны была решена как нельзя более вовремя. Выпуск первой экспериментальной партии ИРП (б) пришелся по времени на разгар уличных боев в Грозном, и доклад прибывших в горящий город с первой партией новых сухпайков представителей армейского тыла принимал на консервном заводе командир волгоградского армейского корпуса генерал-лейтенант Лев Рохлин.
Бренд, проверенный войной
Для производства индивидуальных рационов питания при участии Министерства обороны было создано предприятие «Оборонпродкомплект». Сегодня этот брэнд знает любой прошедший «вторую Чечню» солдат — так полюбившийся воюющей армии «сухпай» в зеленой пластиковой коробке пусть и с некоторым пафосом, но по праву можно назвать пайком победы над бандами Басаева, Гелаева и Хаттаба. А вот в первую кампанию, когда промышленное производство только набирало обороты, в группировке ощущалась острая нехватка новых рационов питания. Ведь выполняющие боевые задачи батальоны и роты всякий раз просили у снабженцев именно этот паек! И не только из-за радующего разнообразием и вкусом набора продуктов, а в первую очередь из-за великолепных боевых свойств этого, что называется, «заточенного под войну» рациона. Ведь обеспеченная старым «сухпаем» мотострелковая рота, выдвигаясь, например, в пешем порядке для проведения засадных действий в горах, сама имела все шансы попасть в засаду — с картонными коробками в руках оружие наготове держать не сможешь. Не говоря уже о том, что лишенный тяжелых и не без труда, кстати, вскрываемых на морозе жестебанок ИРП (б) был значительно легче старого сухпайка. А это при пеших рейдах также не последнее дело. Словом, деление солдатами пайка на «картонный» и «хороший» имело под собой резонные основания. Ну, а в том, что в 1997 году ИРП (б) был принят на вооружение, говорят, немалая заслуга командующего Объединенной группировкой войск Вячеслава Тихомирова: генерал не раз ходатайствовал перед министром обороны об обеспечении войск так здорово зарекомендовавшим себя на войне продуктом.
Во время второй чеченской кампании никаких продовольственных проблем, в том числе и с наличием ИРП (б), уже не существовало. Тыл Вооруженных Сил, который летом 1997 года возглавил тогда генерал-полковник Владимир Исаков, работал, без преувеличения, как часы. Прошедший Афганистан генерал Исаков не понаслышке знал, что такое война, поэтому вокруг предполагаемого района предстоящих боевых действий были заблаговременно развернуты базы хранения с достаточным количеством материальных средств, причем создание значительного запаса ИРП (б) для руководства армейского тыла стало одним из приоритетных. В итоге уже в начале боевых действий каждый полк получал столько индивидуальных рационов питания, сколько требовалось для выполнения боевых задач. И войска, по словам командовавшего Западной группировкой войск генерала Владимира Шаманова, получили возможность наступать, не думая об обозе.
Но сильнее всего ИРП (б) выручал во время горной войны, когда действующим в отрыве от основных сил взводам и ротам приходилось выполнять боевые задачи в пешем порядке.
Офицеры 7-й воздушно-десантной дивизии вспоминают адский февраль 2000-го, когда они блокировали заснеженные высокогорные перевалы на востоке Чечни. Обеспечить окопавшиеся в горах подразделения пищей можно было только с помощью ИРП (б). Когда горы из-за погоды были закрыты для авиации и за продовольствием приходилось спускаться вниз, благодаря пластиковой упаковке с ручкой каждый из поднимавшихся в горы солдат мог нести по 10−12 пайков. Только этот «сухпай» переправляли в горы и вертолетами. Когда летчики, опасаясь снайперов, лишь на какие-то минуты, не заглушая винтов, подсаживались на позиции, а то и вовсе сбрасывали «багаж», зависнув над землей, эти связанные за ручки по 30 штук сухпайки и выгружались мигом, и не рассыпались при ударе о землю, и не намокали. Да и в снегу потом быстро находились — зеленые…
«Пайки — в обмен на пленных»
Интересно, что высокие, скажем так, «ходовые» качества индивидуальных рационов питания были известны даже боевикам.
В ноябре 1999-го под Харачоем попала в засаду разведгруппа 31-й воздушно-десантной бригады. Двое получивших тяжелые ранения десантников оказались в плену. Командующий ВДВ генерал-полковник Георгий Шпак решил любой ценой вытащить ребят из чеченского плена — десант своих не бросает. Найдя через посредников захватившего их полевого командира, попытались договориться о выкупе. Когда же тот сказал, что вернет бойцов только в обмен на грузовик «зеленого» армейского сухпайка, пришлось проводить рискованную, но, к счастью, успешно завершившуюся спецоперацию.
«Передать боевикам машину сухпайка, с которым так удобно воевать в горах, все равно, что дать им оружие, которое тут же будет направлено против нас», — скажет потом генерал-полковник Георгий Шпак.
«Решение командующего вполне понятно: заменившие старый „сухпай“ ИРП (б) позволяли взводам и ротам автономно действовать в горах до нескольких суток», — говорит прошедший обе войны в Чечне кавалер двух орденов Мужества подполковник Сергей Рынгач из 7-й вдд, добавляя, что в Чечне армейские рационы питания были предметом зависти бойцов Внутренних войск, а в Югославии — выполняющих вместе с нами миротворческую миссию американцев.
Один к двенадцати
Во-первых, наши ИРП (б), по признанию американских военных, были на порядок вкуснее их сухпайков, аргументирует этот вывод подполковник Рынгач, а во-вторых, для уезжающих домой американцев не было более желанного сувенира, чем зеленый российский «сухпай», который они с радостью меняли на целую коробку (!) своих рационов. Так что на Балканах, сходятся во мнении все выполнявшие там миротворческую миссию офицеры-десантники, эти сухпайки были для нас не меньшим предметом гордости за страну, чем автомат Калашникова.
Ну и опять же выражу общее мнение, сказав, что ИРП (б) гораздо практичнее всех пока существующих западных образцов. Французские десантники, например, с которыми довелось общаться во время их визита в 106-ю воздушно-десантную дивизию летом 2001 года, для подогрева содержимого своих сухпайков носят что-то типа заправляемого керосином примуса. В нашем РД — рюкзаке десантника — этот примус занимает место как полцинка патронов, да и создаваемый им лишний вес при пеших переходах совсем ни к чему. Мы, во всяком случае с нашим Северным Кавказом, такой разогреватель, собираясь на боевые, точно бы оставляли в лагере, предпочитая взять побольше боеприпасов. Ну, а в американских сухпайках подогрев запаянной в пакеты пищи осуществляется с помощью химической реакции специальной карбидной пластины с водой. Вставляешь брикет и пластину в плотный пакет, заливаешь водой, карбид нагревается, вода бурлит, пища разогрета. Только вот есть ее потом из-за оставшегося запаха как-то не очень приятно. Да и лишней воды в боевых условиях может не быть. В этом случае, правда, по словам американцев, можно использовать и другую жидкость. Да только вот захочется ли потом есть подогретую таким образом пищу?
Впрочем, лучше любых теоретических выкладок превосходство наших сухпайков подтверждал сразу же установившийся курс обмена: один ИРП (б) шел за 12 американских пайков. Комментарии, как говорится, излишни.
Их оценили все
А вот в появлении замечательной продукции компании «Оборонпродкомплект» на довольствии Внутренних войск, оказывается, немалая заслуга военных СМИ.
Началось с того, что корреспондент «Красной звезды» во время интервью с недавно назначенным главнокомандующим ВВ МВД Вячеславом Тихомировым задал ему вопрос, почему армейцы воюют с ИРП (б), а его войска обеспечены «времен очаковских и покоренья Крыма» пайками? Затем журнал ВВ МВД «На боевом посту» (N11, 2002 г.) разразился поднявшей эту тему статьей «Солдат один — министерства разные», рассказав, как воюющие с «Эталоном» вэвэшники завидуют армейскому сухпайку и что боевики даже по мусору — оставшимся после войск картонным или пластиковым коробкам — сразу узнают: стояли тут плохо обеспечиваемые вэвэшники или армейцы. Вынесенный в подзаголовок «Разницы в продовольственном обеспечении воюющих войск быть не должно» лейтмотив публикации помог занятому техническим оснащением и проработкой новой структуры войск главкому увидеть проблему, до которой у него пока просто не дошли руки. И через два месяца журнал ВВ МВД «На боевом посту» (N 1, 2003 г.) публиковал уже другую статью. Под жизнеутверждающим заголовком «Подарок главкома воюющей группировке» журналисты с удовлетворением рассказали о начале обеспечения Внутренних войск армейскими ИРП (б), констатировав, что «разницы в продовольственном обеспечении воюющих войск больше не существует».
Ну, а великолепные свойства индивидуальных рационов питания с тех пор успели оценить и все остальные российские силовики.
Кроме Вооруженных Сил и МВД, рационы питания, которые сегодня выпускают уже несколько предприятий, поставляются для обеспечения нужд ФСБ, МЧС, Министерства юстиции, правительства Москвы и Федеральной таможенной службы.
Но больше ИРП (б) и другие сделанные на его основе и рассчитанные на войну, скажем так, пострашнее чеченской, рационы необходимы, конечно же, армии. Так, запатентованная, сделанная из специального материала упаковка этих рационов, оказывается, не горит и защищает продукты не только от влаги, но даже от радиационного воздействия и химического оружия, что подтверждено многочисленными испытаниями, проведенными на полигоне войск радиационной, химической и биологической защиты в Шиханах. А еще эта герметичная упаковка настолько прочна, что выдерживает самые сильные механические воздействия или динамические удары, что корреспонденты «Красной звезды» и десантники отдельной разведроты 7-й воздушно-десантной лично проверили на горном полигоне Раевское. Невероятно, но факт: оболочка ИРП (б) не треснула даже под гусеницей боевой машины десанта.
Награды и перспективы
Конечно же, обладая всеми вышеупомянутыми достоинствами, индивидуальные рационы питания не раз отмечались наградами всевозможных выставок и организаций. Это и медали международной выставки «Национальная слава», и полученный заместителем генерального директора ЗАО «Оборонпродкомплект» Сергеем Беркутовым в швейцарском Люцерне «Золотой сертификат за качество», и привезенный из Женевы «Европейский Гран-при за качество». Но самые дорогие награды компании, по словам ее генерального директора Вячеслава Шахтурина, конечно же, 13 золотых и серебряных медалей «Лучший отечественный продукт», которыми во время четырех проводимых под эгидой Тыла Вооруженных Сил РФ выставок «Российские производители и снабжение Вооруженных Сил» были отмечены пять различных рационов питания.
Всего же компанией сегодня производятся около 15 различных индивидуальных рационов питания, с которыми можно познакомиться на интернет-сайте
www.opkomplekt.ru. Это, помимо ИРП (б), прежде всего «Малогабаритный рацион питания» (МГРП), «Рацион питания для экипажей самолетов и вертолетов» (РПЭСВ), «Индивидуальный рацион питания повседневный» (ИРП (п), а также предназначенные для моряков «Бортовой аварийный рацион» (БАР) и «Рацион питания для экипажей торпедных и ракетных катеров», предназначенный, как следует из названия, для небольших, не имеющих камбуза катеров.
Ну, а появившийся самым последним «Малогабаритный рацион питания для горных бригад» обязан своим появлением, как уже было сказано выше, самому российскому Президенту.
Когда летом 2005 года Владимиру Путину показали в Махачкале снаряжение и сухпаек Российской армии, глава государства, подвергнув критике увиденное горное снаряжение, дал высокую оценку индивидуальному рациону питания производства компании «Оборонпродкомплект» и даже предложил попробовать галеты министру Минэкономразвития Герману Грефу. Через полгода на сборе руководящего состава Вооруженных Сил РФ Владимиру Путину уже показывали новое горное снаряжение и новый «горный» паек. Хотя качеством уже существующего сухпайка российский Президент и так был доволен, компанией «Оборонпродкомплект» по техническому заданию Тыла к этому сбору был выпущен «Малогабаритный рацион питания для горных бригад». Предназначенный не только для обеспечения формируемых в Северо-Кавказском военном округе двух горных бригад, но и подразделений ВДВ и спецназа, действующих в высокогорных условиях.
P. S. Рассказав о достоинствах пришедших на смену старому «сухпаю» рационов питания, поймал себя на мысли, что ничего не сказал об их недостатках. И, вспоминая чеченский опыт, все же нашел одно важное «боевое» свойство старого сухпайка, которое напрочь отсутствует у ИРП (б).
В начале первой войны был случай, когда состоявшая из необстрелянных солдат рота 245-го мсп вышла в горы на свою первую боевую задачу и, достигнув нужного района, попыталась окопаться, как вдруг выяснилось, что все как-то забыли взять в рейд лопатки. Выход нашел замкомроты — единственный имевший боевой опыт офицер. Бойцам было приказано съесть по банке тушенки и хотя бы немного окопаться при помощи… освободившихся жестебанок. До боя в ту ночь дело, к счастью, не дошло, но факт остается фактом — ИРП (б) в такой ситуации помочь был бы бессилен.
Впрочем, с другой стороны, для этого ведь существуют лопаты…
Проверка на прочность
Летом 2005-го десантники отдельной разведроты 7-й воздушно-десантной дивизии проверили короб ИРП (б) на прочность.
1. Горный полигон Раевское. Вес боевой машины десанта БМД-2 более восьми тонн.
2. БМД-2 наезжает гусеницей прямо на короб ИРП (б).
3. Короб измят, но ни в одном месте не порван!
4. Сплющенное содержимое рациона питания — лучшее подтверждение нагрузки, которую выдержал короб ИРП (б).
МГРП
«Малогабаритный рацион питания» предназначен для продовольственного обеспечения выполняющих боевые задачи парашютно-десантных и разведывательных подразделений.
В состав рациона входят мясные, рыбные и мясорастительные консервы, армейские хлебцы, шоколадно-ореховая паста, сухой напиток, томатный соус, чернослив с орехами, повидло, шоколадное драже, чай, кофе, сахар, соль, водоустойчивые спички, портативный разогреватель, сухой спирт, драже поливитаминов, пластмассовые вскрыватель и ложка, а также обеззараживающие воду таблетки. Энергетическая ценность — 3.019 ккал, вес — 1,3 кг.
РПЭСВ
«Рацион питания для экипажей самолетов и вертолетов» предназначен для обеспечения питания экипажей самолетов и вертолетов при посадках на запасных аэродромах подскока, где нет возможности приготовления горячей пищи из продуктов летного пайка.
В состав рациона входят мясные, рыбные и мясорастительные консервы, армейские хлебцы, сгущенное молоко, сок, томатный соус, повидло, шоколадное драже, чай, кофе, сахар, соль, а также сметана, масло, молоко и сыр сублимационной сушки. Энергетическая ценность — 4.901 ккал, вес — 1,89 кг.
«Горный»
"Малогабаритный рацион питания для горных бригад" предназначен для обеспечения питанием подразделений, выполняющих боевые задачи в высокогорной местности.
В состав рациона входят мясные, рыбные и мясорастительные консервы, бастурма, мясной паштет, армейские хлебцы, ореховая паста, сухой напиток, томатный соус, чернослив с орехами, повидло, шоколад, плавленый сыр, шоколадное драже, чай, кофе, сахар, соль, водоустойчивые спички, портативный разогреватель, сухой спирт, драже поливитаминов, пластмассовые вскрыватель и ложка, а также обеззараживающие воду таблетки. Энергетическая ценность — 4.500 ккал, вес — 1,3 кг.
БАР
«Бортовой аварийный рацион» предназначен для питания личного состава кораблей, находящихся в аварийных ситуациях или потерпевших бедствие.
В состав рациона входят хлебцы армейские, мясорастительные и мясоовощные консервы, шоколадно-ореховая паста, фруктовое повидло, сахар, пищевой брикетированный концентрат, питьевая вода, поливитамины, пластмассовые вскрыватель и ложка. Энергетическая ценность — 3.128 ккал, вес — 1,2 кг.
http://www.redstar.ru/2007/02/2102/302.html
