Русская линия
Комсомольская правда Людмила Корниенко,
Владимир Ворсобин
10.03.2003 

Великий пост в Кремле: капуста, каша и компот

Жить вместе со страной стараются и высокопоставленные чиновники, для которых кремлевские повара приготовили специальное постное меню. По сведениям пресс-секретаря Управления делами президента Виктора Хрекова, наибольшей популярностью в Кремле во время Великого поста обычно пользуются овощные салаты и грибной суп-лапша. Однако в этом году кремлевские повара существенно разнообразили «постный» ассортимент.
Так, сотрудники администрации президента, правительственные чиновники, депутаты и сенаторы, которые в соответствии с требованиями православия решили ограничить себя в потреблении пищи, могут отведать салаты из квашеной капусты, свеклы, тыквы, редьки, сладкого перца, томаты в медовой заливке, маринованную в лимоне морковь. Народным избранникам также представлен большой выбор зелени и солений.
На первое предлагаются зеленые щи, свекольники, вегетарианский борщ. На второе — каши, крупеники, грибные запеканки и овощное рагу. Кроме того, в постном меню большой выбор соков и морсов, а также компот из сухофруктов, сообщает ИТАР — ТАСС.
«Пост — это прежде всего самосуд»
Протоиерей Александр желает верующим почувствовать большую радость.
Вчера у православных начался Великий пост. К верующим читателям «КП» обращается настоятель московского храма Святителя Николая на Троекурове протоиерей Александр (НЕМЧЕНКО):
— Пост для христианина — прежде всего внутреннее покаяние. Это праздник для души. Нет человека, который жил бы на земле и не грешил делом, словом и помышлением. Я считаю, пост — это прежде всего самосуд. Я предстаю перед Богом как перед судьею, без принуждения. Это внутреннее духовное состояние, которое должно меня смирить. Я должен задумываться о всех своих грехах. Ну, например, я очень много сплю. Значит, надо поменьше спать, побольше трудиться. Например, я ругаюсь нецензурными словами. Значит, я должен бороться с этим недугом. Я привязан к пьянству, значит я должен сказать сам себе, что оно порабощает мой разум, и я служу дьяволу. Во время поста надо больше обращать внимание на ближних, сострадать им. Например, посетите тех, кто лежит в больнице. Как Господь говорит, если ты даже ближнему подашь стакан воды во имя мое, значит, ты сделаешь это для меня.
Конечно, нужно и ограничить себя в пище. Но нужно не забывать о том, что многие подвержены болезням. Многие голодают. И пусть кто-то съест кусочек колбаски, когда больше нечего кушать, с молитвою. Ибо Господь говорит: не то оскверняет человека, что входит в уста, а то оскверняет человека, что исходит из уст.
Я желаю всем православным христианам, чтобы пост принес большую радость. Чтобы они посещали богослужения, исповедовались, причастились. И с большой радостью встретили великий праздник Вселенной — Воскресение Христово.
Как правильно говеть?
Великий пост считается самым строгим. Разрешается есть только растительную пищу (за исключением некоторых дней — о них мы обязательно напишем). Запрещены мясо, молоко, яйца, сыр, сметана, творог, сливочное масло, колбасы и пр. Монастырские уставы запрещают даже употреблять растительное масло, но, как пояснил нам дежурный священник Московской патриархии, этого правила придерживаются только самые ревностные христиане.
— Постный рацион должен прежде всего обеспечивать поступление в организм такого количества белка, которое не будет создавать угрозы здоровью, — предупреждают специалисты Института питания РАМН. — Лучше всего, если половина необходимого белка поступает с бобовыми, а остальное — с хлебом и крупами.
Первая неделя поста
Конечно, мало кто имеет возможности посещать церковь каждый день, но хотя бы раз-два в неделю храм посетить стоит.
С понедельника до пятницы Божественная Литургия не совершается. Зато утром в среду совершается Литургия Преждеосвященных Даров. Также в первые четыре дня на великом повечерии читается канон святого Андрея Критского, в котором перечисляются важнейшие ветхозаветные и евангельские события.
В субботу празднуется Память великомученика Феодора Тирона (был сожжен в 306 году за исповедание христианской веры). А накануне, в пятницу, читается канон святому Феодору Тирону и благословляется коливо.
В воскресенье — Торжество Православия. Церковь вспоминает победу православия над ересью иконоборцев.
Что такое коливо?
Блюдо из вареной пшеницы, риса или ячменя с изюмом, медом и маком. Считается не только постным блюдом, которое едят в дни Великого поста и в сочельник, но и поминальным блюдом (приносят в церковь в память об усопших). Такие Родительские дни приходятся на вторую, третью и четвертую субботы поста (читайте в «Комсомолке» в следующих выпусках «Православного календаря»).
Кому поститься нельзя?
Православная церковь разрешает не соблюдать пост больным, немощным, старикам и детям до семи лет. То же касается беременных и кормящих мам.
Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, язвой желудка, гастритами, панкреатитами, холециститами стоит проконсультироваться у врача, прежде чем перейти на пост. Иначе все может закончиться плачевно…
Страдающим анемией, то есть с низким уровнем гемоглобина в крови, больным сахарным диабетом строгий пост противопоказан вовсе.

Rambler's Top100 Каталог Православное Христианство.Ру Рейтинг@Mail.ru