Русская линия
Сводка новостей от 17 марта 2005

Нижний Новгород: к Дню Победы испекут хлеб по рецептуре 1941−1945

В Нижнем Новгороде к празднованию 60-летия Победы испекут хлеб «военного времени», подобный тому, который изготавливался на хлебозаводах в 1941—1945 годах. Об этом сообщила сегодня главный технолог ассоциации «Нижегородский хлеб» Людмила Чурекова.
По ее словам, таким хлебом на праздничных мероприятиях будут угощать ветеранов и участников Великой Отечественной войны. Хлеб будет выпекаться из муки грубого помола, с большим содержанием отрубей.
«Дело в том, что в военное время было безотходное производство при переработке зерна. Чтобы не было потерь, на хлебозаводах экономили — отруби добавлялись в хлеб. Вкус у него получался очень тяжелый, жесткий», — сказала Чурекова.
При этом собеседница агентства отметила, что вкус у всех выпекаемых партий хлеба сильно разнился.
«Хлеб все время получался разный, потому что печи топились углем, температура не могла поддерживаться на одном уровне. Они то раскалялись, то остывали», — пояснила Чурекова.
Единственное, что не изменялось с течением времени — это форма «кирпичиком», добавила она.
К празднику Победы нижегородские пекари также изготовят армейские сухари — «военный» хлеб будет порезан ломтями и подсушен.
Как сообщили РИА «Новости» в министерстве агропромышленного комплекса Нижегородской области, для того, чтобы восстановить рецептуру и технологию изготовления «военного» хлеба, специалисты министерства подняли архивы и провели встречи с ветеранами-хлебопеками.
«Для ветеранов все это станет напоминанием о долгих суровых военных днях, а молодежь, которая о войне знает лишь по книгам, кинофильмам, сможет попробовать тот самый хлеб, что помогал и выжить, и победить», — сказали в министерстве.
РИА «Новости»
  • Читать в Телеграм
  • Выделите текст и нажмите Ctrl-Enter, если заметили опечатку

Ломать — не строить
После насильственного свержения американцами Саддама Хусейна в Ираке не видят приемлемых вариантов государственного устройства...

Предстоятель Русской Православной Церкви призвал мировое сообщество не допустить возрождения нацизма

К 625-летию Куликовской битвы в Николо-Угрешский монастырь из Греции прибудет частица мощей целителя Пантелеимона

Попытки «Пакс Кристи» представить Масхадова миротворцем говорят о вырождении западного пацифизма, считает прот. Всеволод Чаплин

Березовский подтвердил, что ему «хочется» в Киев

Вести с Чеченской войны

МИД назвал шествие бывших эсэсовцев в Риге аморальным и недопустимым

По мнению Грызлова, «покушение на Чубайса — кощунство»

Больше газет — хороших и разных!
«Московские новости» умножатся вдвое...

Ющенко выведет отношения с Россией на «новый уровень»

Сегодня в храмах Сербии служатся панихиды в память о жертвах геноцида в Косово

В Ливане были задействованы неизвестные ранее диверсионные технологии
Ноу-хау, задействованные для убийства Рафика аль-Харири, во всем мире доступны только спецслужбам США и Израиля...

Состоялась встреча Патриарха Алексия II с Ливанской делегацией

В Ярославль доставят чудотворную икону Божией Матери

Президент Республики Ингушетия: необходим специальный орган по вопросам религий

Ющенко пригласил в Киев Константинопольского Патриарха Варфоломея

Великопостное послание митрополита Лавра, Первоиерарха Русской Зарубежной Церкви

Предстоятель совершил Великое повечерие в храме московского подворья Пюхтицкого Успенского монастыря

Заключенного в ИТУ Перми избили за отказ снять нательный крест

У пограничников Магадана будет своя часовня

Форум Русского боевого искусства продолжается в Сергиевом Посаде

Церковно-образовательный форум прошел в Тверской епархиальной школе

Оскорбительная молодежная телепрограмма вышла в эфир в Тюмени

Священнослужители Екатеринбурга совершили крещение солдат духовно окормляемых воинских частей

В Шарье откроется возрожденный деревянный храм

Митрополит Екатеринодарский Исидор встретился с губернатором Краснодарского края А. Ткачевым

Мэр турецкого Демре оправдывает демонтаж памятника Николаю Чудотворцу

В Хакасии действуют 170 религиозных объединений

Великий пост нельзя рассматривать как «средство выведения шлаков из организма», напоминают в Русской церкви

Духовенство Воронежской епархии начинает участвовать в антинаркотической программе

День Святого Патрика отмечает сегодня Ирландия и вместе с ней Петербург

Конференция «Религия в информационном обществе» проходит в Москве

В Москве прошла встреча творческой интеллигенции, посвященная процессу по делу о выставке «Осторожно, религия!»

Арзамасских куполов стало больше

Вологодчина чествует память преподобного Герасима Вологодского

Пикет против уголовного преследования организаторов выставки «Осторожно, религия!» состоялся у здания Генпрокуратуры РФ

Руководство Чечни находится на пути истинного джихада, считает муфтий республики

По случаю 60-летия Победы российские мусульмане организуют «поезд дружбы»

Объявлена дата вручения новой литературной премии «Александр Невский»

В России будут введены новые паспорта с биометрическими данными

НАТО приступила к реализации программы ПРО

К 2025 году в России будет некому рожать

Эстафета памяти, приуроченная 60-летию Победы, пришла в Новороссийск

Нижний Новгород: к Дню Победы испекут хлеб по рецептуре 1941−1945

В Челябинске выявлена ячейка экстремистской организации

Треть жителей России доверяет президенту Путину, а треть настроена «против всех»

Посольство признало, что военные преступники могут скрываться в России

Молодежь может лишиться права на получение высшего образования

Издана книга о новомученике ХХ столетия св. митрополите Киевском Владимире (Богоявленском)

Руководитель львовского отдела по делам религий признал случаи враждебного отношения чиновников к потребностям УПЦ МП

В Черниговской области раскольники препятствуют передаче храма канонической Церкви

Митрополит Лазарь направил приветственное послание участникам Международного форума русистов Украины

Правящий архиерей Закавказья поблагодарил президента Азербайджана за поддержку Русской Православной Церкви

В Киеве сегодня откроется II Всеукраинский молодежный фестиваль религий

Генпрокурор Казахстана просит суд признать экстремистской организацию «Хизб-ут-Тахрир»

Форум «Мусульманско-христианский диалог с точки зрения перспектив современного мира» состоялся в Аммане

Украинские националисты требуют отменить празднование Дня Победы

Папа впервые появился на публике после возвращения в Ватикан

Итальянский священник, оказывавший помощь проституткам, оказался на скамье подсудимых

Финская евангелическо-лютеранская церковь направила в Чечню помощь на 580 тысяч евро

Христиане и иудеи-ортодоксы выступают против планируемого парада содомитов в Иерусалиме

Правые экстремисты планируют нашествие на Храмовую Гору

Франция заявляет об успехе кампании против хиджаба

Палестинцы обещают вновь открыть в Иерихоне древнюю синагогу

Страны ЕС обнародуют списки воевавших на стороне чеченских сепаратистов

Переговоры о вступлении Хорватии в ЕС отложены

Американские антиглобалисты выступают против назначения Пола Вулфовица

Межарабская комиссия будет расследовать убийство аль-Харири

«Хезболлах» отказалась сложить оружие

Иерихон перешел под контроль палестинцев


Каталог Православное Христианство.Ру Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика