Гигантский кулич весом 900 кг освятят на Пасху на Пушкинской площади Москвы
Церемония освящения гигантского кулича в рамках весеннего фестиваля «Пасхальный дар» состоится в воскресенье, 12 апреля, в 15:00 на Пушкинской площади, сообщили «Интерфаксу» в оргкомитете мероприятия в пятницу.
«Кулич весом 900 килограмм высотой более 1,5 метров и диаметром 1,8 метра будет украшен съедобными фигурками знаменитых зданий Москвы — храма Христа Спасителя, мэрии, МГУ, а также пасхальными яйцами и цветами. Фигурки изготовлены из миндального теста и раскрашены пищевыми красками руками художников-кулинаров», — рассказал собеседник агентства.
Для изготовления кулича потребовалось 500 кг муки, 1000 яиц, 300 кг сахара, 50 кг глазури и мастики, он украшен более 700 фигурками.
Целая неделя ушла на изготовление украшений и выпекание кулича. Над ним работали пекари, кулинары, художники и даже архитекторы — всего десять специалистов.
В оргкомитете фестиваля уверяют, что угощения хватит на 5 тыс. человек.
