В польской ветчине можно найти фрагменты свиной кожи со щетиной

Польские сосиски, ветчина, колбасы и другая мясная продукция зачастую производится с нарушением технологии изготовления, а торговые организации не соблюдают права покупателей. К такому выводу пришла польская торговая инспекция, сообщают Вести.Ru.
Всего стандартам качества не соответствовали 12% копченостей и 14% консервов. Помимо этого, у 5% мясной продукции, лежавшей на прилавках магазинов, уже истек срок годности. Нередко покупателю отказываются предоставить сведения о составе мясного деликатеса или сообщают неверную информацию. Лабораторные исследования показали, что «свиной фарш» часто содержит значительную часть дешевого куриного мяса, в телячьих сосисках сорта «Мартинка» вместо положенных 3% жира содержится 20%, а в «телячьей» ветчине находят фрагменты свиной кожи со щетиной.
В 13% случаев в мясных отделах магазинов неисправны весы, часто мясо весь день лежит на прилавках при комнатной температуре, а в каждом четвертом случае цена товара при оплате выше, чем обозначенная в накладных.
Однако эксперты торговой инспекции, анализировавшие результаты проверок, находят повод для оптимизма в том, что год назад ситуация в сфере производства и торговли мясной продукцией в Польше была еще хуже.
Русская линия

• Твитнуть
• Читать в Телеграм
•