В одном из московских магазинов открывается отдел мяса халяль
В одном из московских продуктовых магазинов организована продажа свежего мяса животных, заколотых по нормам шариата. Учредителями отдела является семья мусульман. Планируется, что поставки мяса будут осуществляться из Пензенской, Орловской, Липецкой областей и Ставропольского края. Помимо мяса в продаже будут финики, халва, оливковое масло, поставляемые из Туниса компанией, организованной мусульманами. Руководство халяльного отдела, имеющее непосредственный опыт в организации павильона «Парное мясо халяль» в ТД «Южный», ставит своей целью обеспечить мусульман дозволенными продуктами питания. За два года существования павильона с халяльной продукцией ассортимент мясных изделий существенно расширился, и сегодня здесь можно купить мясо, кур, колбасные изделия, полуфабрикаты. С учетом опыта работы этого павильона открывается новый отдел халяльной продукции, теперь в районе ст. м. «Домодедовская». В вопросе расширения торгового ассортимента (планируется осуществлять также продажу бакалейных, молочных и пр. продуктов) руководство отдела ориентируется, в первую очередь, на производителей и оптовых продавцов из числа мусульман. «Несмотря на высокую тенденцию в области открытия мясных точек, реализующих мясо халяль, этот сегмент московского рынка абсолютно не заполнен и возможности его увеличения очень широки, — рассказал «Ислам.ру» руководитель халяльного отдела Тимур Сампиев. Ислам.Ру / Русская линия
