20 марта, в Ярославле состоится фестиваль постной кухни. На кулинарную олимпиаду уже подано более 50 заявок. Впервые на фестиваль постной кухни приедут предприятия общественного питания из Костромы и Иваново. Фестиваль проходит по благословению архиепископа Ярославского и Ростовского Кирилла. Организаторами праздника выступают администрация Ярославской области и Ярославская епархия Русской Православной Церкви. Главная задача фестиваля — приобщение населения к исконным традициям русской народа, знакомство с рецептурами монастырских блюд, а также со строгой традицией их исполнения — обязательностью молитв при приготовлении и трапезе, разъяснение пользы поста телесного, который влияет на душевное состояние человека. Фестиваль постной кухни будет проходить с 13.00 до 17.00 в здании Театра Юного Зрителя, сообщают организаторы мероприятия. На следующий день, 21 марта, участники фестиваля отправятся паломничать и знакомиться с секретами монастырской кухни в Спасо-Яковлевский Димитриев монастырь города Ростова Великого, где отведают монастырский квас и другие постные блюда. Русская линия
