"Это много ли нынче кухарок с чувством корней родных да традиционализмом?"
Простите, но ведь именно с них, тех, которые с корнями, начался разворот дискуссии (арбузы, огурчики, капуста). Именно они так возмутили Вас. А теперь Вы как-то странно смодулировали в противоположную сторону.
А государством я править не собираюсь. Даже если очень просить будут.