Вы же сами говорили, что с русским у Вас не того... Опять в лингвистику правила учреждать понесло:)?
В слове "советы" буква "т" входит в корень. Прилагательное образуется при помощи присоединения суффикса к корню. Так получается - со-вет-ск-и-й = советский. в приведенных Вами словах "мужик" и "дурак" корнями являются "дур" и "муж". Поэтому прилагательные с этими словами образуются при помощи суффиксов, присоединенных к корню. "Муж -и-цк-и-й. То же и со словом "дурак", которое Вы теперь, уверен, произведете грамотно и с полным знанием дела.