Вы просто Евангелие не читали...

"ибо та суббота была день великий..." (Ин.19,31). До пятницы вечера (Пасхи) никто опресноки (мацу) не вкушал...
А когда Господь совершил Тайную Вечерю Вы тоже не знаете?...