Примечательно, что богослужебным книгам Греческой Церкви не известно «Учительное известие», хотя и некоторые из его предписаний встречаются в «Ιεροτελευστικον Τεύχος ρμηνενούμενος πο Ιερωνύμου Βογιάτης».
иеродиакон Николай (Летуновский) История и содержание «Известия учительного»
http://www.mepar.ru/library/vedomosti/2/424/

Отсюда и разница традиций - в том числе и в отношении Причащения, соедржания Преждеосвященной Чаши и т.д. поскольку какие-то наши предписания у греков есть, а каких-то нет, так что не надо огульно осуждать за это целую Поместную Православную Церковь.
Св. архиепископ Лука (Войно-Ясенецкий) говорил: "Как это можно осуждать священника? Лучше весь мир осудить, чем одно духовное лицо". Вы сподобились осудить их тысячи, да еще и Великим постом... Очень печально...