Не знаю, Артур, может полиглот и был очевидцем того, что (возможно) было в давние времена, но сейчас исландцы обычно едят свежее мясо и рыбу.
Впрочем, есть у них один день в году, когда они едят что-то своё традиционно-национальное. Там большой набор очень интересных угощений. Вот тогда вонь ужасная (кажется, от тухлого мяса акулы) стоит во всей Исландии. Но, они эти кушанья запивают своей водкой, и в результате все бывают довольны.
Это (но без водки) дают даже деткам в садиках. :)