Уважаемый Михаил, Ваш отец так и формулировал: "в селе знали, что алкоголь употребляли только двое"? Или он все же говорил: "пили только двое"?

Разница вот в чем. Век назад слово "пьют" употреблялось по отношению к тем, кого мы сегодня называем пьяницами. Иначе говоря, считалось, что тот, кто напивается только по праздникам - не пьет.

Поэтому, думаю Ваш отец не сообщил Вам (как не сообщают об очевидных вещах), что к каждому празднику каждая сельская семья ставила брагу, и примерно десяток раз в год вся деревня по нескольку дней пила допьяна. Но между праздниками действительно не пили - потому что надо было работать.