И хлебосольными.... Вот как описывает английский посланник Ченслер царскую трапезу на Рождество 1557 года:

"На пиру присутствовало 1700 гостей, и всем подавали вино в золотых сосудах. Рядом с царем Иваном сидел двенадцатилетний ханский сын из Казани, завоеванной Иваном Грозным за пять лет до этого. В трапезе принимали участие митрополит, царские родственники мужского пола, множество посланников и иноземцев, "и христиане, и язычники". При этом в соседних залах обедали две тысячи татар, прибывших, чтобы предложить русскому царю свои услуги в качестве воинов.
Царь регулярно устраивал пиры для сотен и даже тысяч гостей.{...}
{...} При появлении царя все застывали перед ним в глубоком поклоне. {...} Царь медленно шествовал мимо мимо гостей к своему месту, затем кланялся на все стороны, громко читал длинную молитву и, осенив себя крестным знамением, благословлял трапезу. Перед началом пира он, преломив хлеб, передавал ломоть каждому знатному боярину, назвав его по имени, со словами: "Иван Васильевич, Царь Всея Руси и великий князь Московский, жалует тебя хлебом". Принимая хлеб, каждый гость вставал, и таким образом, по словам Ченслера, царь мог установить кто присутствует у него на пиру. {...}
{...} В конце трапезы Государь снова обращался к каждому участнику праздника по имени, и на Ченслера такая уникальная память самодержца произвела глубокое впечатление."

(Из книги Сюзанны Масси "Земля Жар-птицы: Краса Былой России", "Лики России", С-Петербург, 2000).