Христос никак обетов назорейства не давал...

А то, что Христос пил вино, об этом уже действительно не мало сказано:
"Сказываю же вам, что отныне не буду пить от плода сего виноградного до того дня, когда буду пить с вами новое [вино] в Царстве Отца Моего." (Мф.26,29).