Уважаемый Иван!
Как я уже сообщала (с ошибкой правда, прошу прощения за дезинформирующий термин "историография"), есть такое направление науки как источниковедение.
Естественно, при рассмотрении мемуаров учитывается масса факторов - если это мемуары XIX-начала XX века, в расчёт естественным образом принимается происхождение человека. И правда - ну какое знание "высшего света" мог продемонстрировать рабочий какого-нибудь завода?
Совершенно очевидно, что большой интерес представляют воспоминания людей, облечённых властью, как наиболее информированных.

С другой стороны, большое впечатление оставляют воспоминания среднестатистических людей - участников событий (чтобы увидеть ситуацию "изнутри").