1. Град мира - не факт, т.к. "город" עיר пишется через ъайин. Иерусалим - как ירושלים. Так что далеко не "город" имеется в виду, а скорее глагол йара, - пускать (стрелу); класть (основание); указывать пальцем, т.е. учить, откуда и происходит слово Тора - учение. Таким образом, значение Иерусалима можно толковать как "основанный мирно".

2. Окончание двойственного числа, читайте внимательно мой пост, не -им (это обычное множественное число), а - Аим (айим). Две руки - йадАим, две ноги - раглАим, и т.д. Учите матчасть.