Вам показалось, что я не ответила?
Хорошо. Ной, несомненно, употреблял вино, как и другие ветхозаветные (и некоторые новозаветные) праведники.
Но как раз на примере Ноя мы видим опасность вина – Ной, выпив его, сам того не желая, потерял контроль над собой. Вы считаете это аргументом "за" употребление вина?
Еще более печальный пример – под воздействием вина, Лот впал в грех кровосмешения, сам даже не поняв, как это произошло.
И Ветхий Завет предупреждает: «Не смотри на вино, как оно краснеет, как оно искрится в чаше, как оно ухаживается ровно: впоследствии, как змей, оно укусит, и ужалит, как аспид» (Притч. 23. 32).

А о том, как предупреждали об опасности винопития русские святые – уже километры виртуального пространства исписаны. На что еще я Вам не ответила?