Цель богослужения - не истолкование Священного Писания, а мистическая связь с Богом посредством молитвы, научения в Слове Божием и Таинств, в первую очередь Таинства Евхаристии. Так что православное богослужение имеет своей первоосновой Тайную Вечерю в Сионской горнице.
У протестантов, прежде всего у лютеран и баптистов, всё богослужение сведено к истолкованию Священного Писания. Но для этого не нужна Церковь. Истолковывать можно и дома по книгам.