Добраться из Симферополя очень просто.
На автовокзале (он рядом с ж/д вокзалом) нужно сесть на автобус, который следует в Феодосию (Коктебель) или Керчь. Все эти маршруты пройдут через село Топлы. Нужно только сказать водителю сделать остановку у монастыря в с.Топлы. Далее не переходя дорогу по указателям вверх, на гору.Пройдитесь пешком. Это недолго, но когда перед Вами расступятся на вершине деревья и предстанет величие неба и монастыря, поймете, что оно того стоило.
А вот где пожить рядом подсказать не могу. Можно устроиться в паломнической гостинице, если будут места, а так, думаю, сестры подскажут.
Удачи.