Болгария - это скорее Южная Европа. Под Восточной я имел в виду прежде всего Россию, Белоруссию и Украину.

Насчет Константинополя, возможно, Вы правы. Но, мне кажется, сейчас Патриарху Варфоломею не до принципа пентархии, который в реальности уже давно не действует. В противостоянии с Московским Патриархатом ему важнее иметь поддержку уже существующих поместных Церквей, поскольку без этого о его вселенском статусе серьезно говорить не приходится. Да и с этим, в общем-то, не приходится, а все, в конечном счете, упирается в право по своему усмотрению окормлять все православные диаспоры, выступать арбитром в спорах между поместными Церквами, созывать собрания в роде будущего Всеправославного Собора. И даже эти немногие права практически нереализуемы, разве что иногда и по согласию других Церквей. А чтобы согласных было побольше, Вселенский Патриарх мог бы даровать новые автокефалии. Но в нынешней ситуации он этого делать не станет, но не из принципиальных, а из конъюнктурных соображений. Позиции его не очень прочны.
С тем, что только Вселенская кафедра может даровать автокефалии, Московский Патриархат никогда не согласится, иначе прийдется признать неканоничность Американской Православной Церкви, Польской Православной Церкви, а значит вопрос этот на Соборе, скорее всего, не будет решен. Да и у других Церквей могут быть свои резоны "против".