Дорогой Владимир! Эта "былинка" писалась больше года назад - естественно, с использованием словарей и справочников. Для того, чтобы конкретно ответить вам на поставленные вопросы, нужно затратить много времени. Советую обратиться к сайту "Культура русской речи", там вы найдёте ответы на все вопросы, касающиеся русского языка. Об ударении на слове "творог" твёрдо знаю, что допустимо говорить как "твОрог", так и "творОг"; меня, во всяком случае, так учили в ЛГУ. По поводу произношения "музей" - "музЭй", "крем или "крэм" вам придётся обратиться к науке орфоэпии. Что до меня, то я, конечно, скажу "музЕй" и "крЕм". Думаю, что разные произношения относятся к разным говорам; существует же московский и ленинградский говор: "булочная" (Питер) и "булоШная" (Москва), "молочница" Питер) и "молоШница"(Москва), "подсвеЧник" и "подсвеШник" и пр. Ну, а о диалектизмах вообще нам с вами придётся обращаться к специалисту.
Отвечу вам со всей откровенностью: по специальности я литературовед, по жизни - редактор, журналист и писатель, поэтому считать себя знатоком русского языка никогда не рискну. Однако! во всех случаях, когда мне неизвестно или написание, или произношение слова, я - это уже привычка - обращаюсь к известным, проверенным словарям. И много почерпываю из них. Думаю, что всем нам весьма полезно почаще заглядывать в словари, энциклопедии, справочники. А примеры, которые я привожу в своих книгах-"былинках", даются для того, чтобы мы все следили за своим лексиконом, умели в нужном месте пользоваться знаками препинания, а вовсе не затем, чтобы показать братьям и сестрам: "Смотрите, какой я всезнающий!" Я тоже, к несчастью, делаю ошибки, а ещё хуже, когда ошибки пропускает в газету корректор после моей вычитки - и я уже не в состоянии что-либо изменить. Очень переживаю. Поэтому меня так возмутила безграмотная, а, по сути, направленная против России, писанина г.юриста. Утратим язык - потеряем Родину. А хранитель языка - весь народ,мы с вами, и бороться за его чистоту можно только одним-единственным способом - самому стараться правильно говорить и писать. Искренне, Александр Раков.
PS. Что касается ударения в слове "глашатай", непременно вызнаю в словаре. Мне что-то не по душе "глАшатай". С другой стороны, практически никто не произносит правильно польское слово "фОльга". Да что там фОльга - я постоянно слышу вокруг себя "звОнишь", "позвОнишь" и прочее. Речь не идёт о сложностях произношения (для это есть специальные словари типа "Слитно или раздельно?" "Сложности произношения трудных слов", несть им числа. Поэтому вполне допускаю, что специалист - а я брал эти примеры не из головы - совершенно прав. Да вы проверьте сами-то.