Цитата
"Все гораздо проще. Алкоголь, правильно употребленный - часть кулинарной культуры." - точнее только часть заблуждения.

Человечество вот уже на протяжении многих веков проводит над собой экспирименты по воздействию алкоголя на человека и результаты этих экспериментов открыты и всем известны.
Но есть люди, которые на своем опыте хотят убедиться в результатах таких эксприментов, т.е. изобрести уже изобретенный до них велосипед.

Никаких новых результатов из своих эксприментов они не получают, так как результаты эти уже заранее известны всему человечеству.
Поэтому повторение этих же экспериментов на себе не имеет никакого смысла.