Уважаемый Провинциал!
Не хочется Вам возражать, но Вы реально вынуждаете.
Наверное, это хорошо, что Вы, прожив солидный отрезок жизни, смогли сохранить идеализм. И юношеский максимализм :-)

Простите, но следуя Вашей логике, придётся отказаться не только от вина, пива, водки, виски, шампанского на Новый год, но и от кефира и кваса (ведь, как известно, небольшая доза "градуса" присутствиет в любом процессе брожения).

Всегда просто предъявить для разрешения СЛОЖНЕЙШИХ вопросов какое-то простое и, извините, топорное решение...