Уважаемая Таня С
Вы говорили о себе...
Тем самым только подтвердили мой довод: у "бедных и больных" свои поводы отказа от многочадия, у "богатых и здоровых" - свои. А истинная причина - не усложнять себе жизнь.
Вы говорите, что в эпоху СССР "... после отработанных 8 часов, стояний в очередях, готовок, глажек, уборок – кому хочется демографию повышать".
Так можно было избавить себя от всего этого - достаточно было только рожать детей, жить как дОлжно. И получить от государства и квартиру вне очереди, и машину, и пособия, и стаж работы... Почёт, уважение и орден впридачу...
Хоть таким образом - через многочадие, изменить в лучшую сторону материальные условия жизни.
Однако, в СССР женщины страны готовы были лучше "таскать рельсы", чем быть многодетными матерями.

Вы спрашиваете:"Где, когда произошёл слом?"
Думаю, что слом произошёл в наших сердцах... А когда? Наверно, лет 90 тому назад.

Вы думаете, что "... при лучшей и спокойной жизни можно было бы и детей побольше".
А почему не рожали в СССР те, кто у кого была "...лучшая и спокойная жизнь"? - артисты, дипломаты, партийные работники...
Да и военные, которые были относительно высокооплачиваемыми, а их жёны чаще всего не имели возможности работать. Тем не менее жёны военных предпочитали быть членами женсовета воинской части, общественницами, а не многодетными мамами.
А наши предки разве спокойно жили? В комфортных условиях? Вряд ли... Тем не менее - норма 10-20 родов.
А женщины из палаток в лагерях чеченских беженцев? (пример мною приведён в обсуждении первой части статьи".

Может в сердце дело, а не в комфортных условиях...